Hur lyckas man egentligen med Rosmarin

Spanish Tapas with seafood and pickled fetaÖverlever Rosmarin i vårt klimat? Eller måste man göra något med den? Kan man plantera ut en Rosmarin köpt i butik och är de sämre eller till och med bättre än de i plantskolan? Frågorna är många.
Jag har försökt odla Rosmarin i flera omgångar med blandade resultat. Här är de viktigaste lärdomarna från mig och andra.

Rosmarin tål inte tuffa vintrar

I bland annat England, Frankrike och medelhavsländerna växer Rosmarin vilt och man odlar den även som häckar. Den är även ett återkommande inslag i maten. Vintrarna där är ofta milda med mycket regn. Det klimatet har vi inte i Sverige. Om du vill odla den annat än i Skåne behöver du täcka över den om vintern. Markduk kan räcka, men bäst är en frigolitlåda.

The easy way

Det lättaste sättet att odla Rosmarin på är att köpa lite större plantor med en synlig stam i kruka (dvs inte bara några kvistar som sticker upp). Du tar ut den på sommaren och in i ett lätt uppvärmt garage om vintern. På vintern behöver den lite extra belysning än vad vår sol kan erbjuda så en växtlampa på timer är ingen dum idé. Dessutom behöver den vattnas och även duschas lite för att behålla fukten.

The hard way

Om du vill ha en utmaning sår du Rosmarin från frö och driver upp egna plantor. De växer väldigt långsamt blir endast några få kvistar första året.

Stammad Rosmarin är en vacker variant där man låtit stammen bli längre och lämnat ett ”klot” av bladverk på toppen. Den finns att köpa i en del plantbutiker och är ofta mer känslig än vanlig rosmarin (vet inte exakt varför), men den måste tas in under vintern.

Lycka till!

Publicerat i odling | Kommentering avstängd

Tomatsorter för balkong, växhus och friland

tomatoesHär kommer lite tips för dig som ska odla tomater i sommar och inte riktigt bestämt vilken sort än. Det finns hundratals sorter och de delas in i Högväxande tomater och Busktomater. De finns både som körsbärstomater och standardstorlek.

Högväxande tomater bildar långa rankor som du binder upp allt eftersom de växer. Typiska sorter är Moneymaker och Black cherry. Dessa sorter älskar att växa i växthus, men just dessa två klarar friland också.

Busktomater passar bra att odla i kruka på altaner eller balkonger. Typiska sorter är Balconzauber och Tiny Tim.

Alla tomater dricker mycker vatten och älskar sol. Lycka till!

Publicerat i odling | Kommentering avstängd

7 viktiga saker vi odlare gör på hösten

Glöm inte att trädgården fortsätter utvecklas på höst och vinter och att du kan förlänga den välsmakande säsongen med lite konserverande skördearbete. Här är 7 saker du kan förgylla helgerna med.

1. Nu är det dags att plantera vitlök. Stoppa ner klyftor på en decimeters djup i rader så kommer du kunna skörda vitlök nästa sommar.

2. Skörda pumpor som nu vuxit sig granna och fina inför halloween.

3. Torka kryddor. Alla kryddor kan torkas eller frysas in. Läs om bra tips på Mat och Odla-bloggen.

4. Beskär jordgubbsblad så plantorna är helt nedklippta inför våren. Hallonbuskar bör också beskäras. I synnerhet långa skott som skjutit under sommaren.

5. Plocka in Rosmarin- och Lagerblad-plantor och låt de stå i krukor svalt och halvmörkt under vintern. De överlever sällan utomhus i Sverige. Kom ihåg att vattna då och då. Även chili kan övervintra.

6. Ta hand om frukten. Plocka ner alla äpplen från träden, både fina och fula äpplen. De fina lägger du svalt, gärna inslaggna i tidningspapper så de skyddas från ljus och fukt. De dåliga lägger du i komposten. Sitter de kvar på trädet kan de ge svampsjukdomar till trädet. Fallfrukten gör du saft, sylt och paj av.

7. Planera nästa säsongs fröodlingar! Kanske dags att prova något nytt?

Publicerat i odling | Taggat , , , | Kommentering avstängd

Fånga trädgårdsbesökaren med roliga detaljer

Kan man odla potatis i en stövel? Javisst! En mer intresseväckande syn kan man knappast ge sina trädgårdsbesökare. För visst brukar vi inte jorden bara för att få mat på bordet. Både blommor och grönsaksodlingar är till för att visas upp och varför inte lägga in lite roliga detaljer som gör det kul att utforska detaljerna i trädgården. Här är lite axplock från kreativa själar Trädgårdsmässan i Stockholm samt några favoriter från nätet.

Väskbuskar

En örtabyrå

 

Väskträd

En handväskträdgård inomhus

En gammal farfarskänga kan bli en stilren ampel

 

Men det finns ju gränser…

Publicerat i odling | Kommentering avstängd

EU hindrar oss från att sälja chili

För några år sedan kom EU med en ny lagstiftning som gått under namnet ”köksväxtdirektivet” i Sverige. Den begränsar bland annat vilka fröer som får säljas av butiker och privatpersoner till en kort sortlista. Syftet är att underlätta försäljningen av fröer till hela Europa med en kvalitetstämpel att vara på listan och därigenom öka mångfalden i Europa. Tyvärr minskar den antalet sorter av små spännande arter som kanske inte odlas för maximal skörd utan för rekreation och nöje.

Chili är den art som fått stryka mycket på foten. Sverige och Europa kokar av chiliodlare som älskar att testa nya sorter för att utvärdera smak, hetta, färg och form. På EUs lista finns endast 27 godkända sorter för försäljning. Detta har gett uppkomst till flera grupper av entusiaster som byter och ger bort fröer från sina odlingar. Detta är tillåtet. Det finns också flera butiker som fortfarande säljer ”illegala” sorter som ett slags uppror mot EUs maktutövande.

Hoppas att ni fortsätter odla chili och att flera tar del av de grupper som delar med sig av odlarglädjen.

Vill du läsa vilka sorter som finns på listan kan du ladda ner Jordbruksverkets PDF.

Publicerat i odling | Kommentering avstängd

Höjdpunkterna från årets trädgårdsmässa

Årets upplaga av ”Nordiska trädgårdar” i Älvsjö bjöd som vanligt på en hel del inspiration för oss trädgårdsälskare. En kul överraskning var att de hade lagt till en talarscen som hette ”ätbart” med talare som bara rörde sig kring odlandet av den egna maten. Talarlistan prydes av härliga författaren och odlaren Tyra Hallsénius Lindhe, Ulrika Flodin Furås som talade om stadsodling med många färgsprakande exempel, Lisbeth Flising, ordförande i svenska örtsällskapet och kolonikockarna från Peppar och pumpa lagade mat.

Dessutom fanns det mycket trevligt att titta på.

Sturehofs Keramik och Tina Hellmans underbara och färggranna krukor och spaljéknoppar.

Krukor


Spaljeknoppar


Många väntar nu på vårprimören sparris och fick ett smakprov


Stora krukor för kryddodlingar, här Rosmarin


Sliten och vackert sprucken keramik för lantlig känsla


En väldoftande Timjanvägg byggd av en bokhylla.


Tidlösa tunnor för vattensamling och odlingar


Avkopplande miljöer

Och till sist något som till en början ser ut att ha flytt från 80-talet, men som är en fantastisk ny designprodukt från Garden Glory


Trädgårdsslangar i helt nya utföranden som du kan färgmatcha precis som du vill.

Det var allt för detta år.

/Björn

Publicerat i odling | Kommentering avstängd

Vilka roliga potatisar finns det?

”Den är potatisen är inte så rolig…” sa den äldre herren lite menande.
”Nähä, vänta här så ska jag hämta en som kan dansa och sjunga för dig” sa grönsaksföreståndaren och möttes av den snopnaste min jag sett. Detta är en verklig historia från ICA för ungefär fem år sedan som jag tycker är rätt kul.

Men finns det rolig potatis? Alltså rolig att odla och god att äta. Här är lite varianter som kanske kan inspirera. Tyvärr säljer vi ännu inte potatis i Plantbodens e-butik.

Delikatessen
Anya är en härlig potatis vilken har en smak som lutar åt sparrispotatis.

Den tidiga
Armandine ger en fast potatis med god smak för midsommarbordet.

Den smakrika
Arran Victory ger stora knölar fast potatis med mycket smak.

Barnpotatisen
Blå Kongo som ger lila mjöliga potatisar blir ett väldigt intressant potatismos för barnen.

Storskörden
Matilda ger ofta en stor skörd potatisar. Det är en fast sort som skördas på hösten.

Finns det fler roliga, goda eller andra odlingsvärda potatisar? Kommentera gärna och tipsa om dina favoriter till andra som läser detta inlägg.

Publicerat i odling | Kommentering avstängd

Vad odlar vi i April? – Trädgårdskalender

Här kommer tredje delen i Trädgårdskalendern – April!

Att så inomhus

Kryddor

Nu kan du så alla typer av kryddor så att de växer sig stadiga till utplantering i slutet av Maj. Så till exempel Basilika, Dill, Persilja, Gräslök, Koriander, Gurkört, Mejram, Mynta och Oregano. Basilika gör sig bäst i vindskyddat läge i kruka under sommaren så passa på att införskaffa en snygg kruka redan nu.

Vänta med att börja så bönor, då de har en tendens att sticka i höjden fort.

Grönsaker

Nu är det dags för rotfrukter och kål. Tomaterna, chili och paprika bör redan vara på gång.

Squash, Gurka, Vitkål, Kålrot, Fänkål, Pumpa

Det är inte försent att ta fram sättpotatis och låt den gro. Om du redan har potatis på gång, kan du få potatis till midsommar om du börjar odla potatis inomhus i ljustäta hinkar när skotten är ca 10 cm långa på potatisarna.

Att göra utomhus

Om du eldar sly och grenar, sprid gärna ut lite träaska under bärbuskarna som gödsel.

Förra året var det 20 grader och sol den 11 april. Idag var det 8 grader och regn. Snart kommer vårvärmen på allvar. Håll ut.

Publicerat i odling | Kommentering avstängd

Vad odlar vi i Mars? – Trädgårdskalender

Här kommer andra delen i Trädgårdskalendern – Mars! Den första delen på temat Trädgårdskalender hittar du här och den behandlade givetvis Januari och Februari.

Mars

Nu är det dags att börja förkultivera på allvar. Odlarsäsongen varierar ju från norr till söder så det skåningar kan börja nu. Norrlänningar, ni kan ta det lugnt till slutet av Mars.

Att odla inomhus:
Odla grönsaker: tomater, purjolök, kronärtskocka, paprika, gurka
Odla kryddor: persilja, selleri, basilika, mejram

Skola om chili som du satte i februari i större krukor.

Ta fram sättpotatis och låt den gro. Använd gärna äggkartonger.

Att göra utomhus
Gödsla drivbänkar och rabatter

Klipp bärbuskar när solen torkat upp marken lite och dagarna är torra så de beskärda grenarna inte drar på sig röta.

Publicerat i odling | Kommentering avstängd

Oj, våren är här!

Startskottet har gått. Vi ser och hälsar på grannarna lite oftare än under vinterhalvåret som gärna som isolerar oss i våra hus. Solen är här och värmer upp jordarna. Snödroppar tittar fram på några håll och det där äppelträdet skulle man ju klippa. Trädgårdstidningarnas nummer blir tjockare av all reklam och visst hägrar mässor och träffar med trädgårdsföreningen.

Nu är det dags att på allvar börja sätta frön i små krukor och låta dem lapa vårens tidiga solstrålar. Tomaterna sätter vi gärna först eftersom vi då räknar med att några bär frukt redan till midsommarfesten! Paprika och Chilli är det också dags för.

På tal om tomater är jag fullt redo för årets tomatodlar-tävling med far och bror. Jag tvivlar på att de köpt sina fröer än, så jag får väl skicka över några. Se till att påminna era släktingar också.

I veckan kommer vi publicera nästa inlägg i den populära trädgårdkalendern för odlare som går igenom steg för steg vad vi gör i mars och april.

Ha en härlig dag i solen.

/Björn

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Publicerat i odling | Kommentering avstängd